Projekt titel

Foderstrategier for at reducere metanemissioner og kulstoffodaftryk af malkekøer i Belgien, Luxembourg og Danmark.


Projektmål

Det ansås normalt, at landbruget er ansvarlig for 14,5% af produktionen af ​​drivhusgasser (FHG) (FAO, 2014). Af disse udgør metan, der hovedsagelig produceres af malkekøer, 44% af de samlede emissioner. På den anden side tillader det særlige fordøjelseskanalen med tilstedeværelsen af ​​vommen at drøvtyggerne omdanner foder, selv af ringe kvalitet til mælk og kød. Af den grund er kvæg vigtig for den globale produktion af protein og fedt, især i lande, hvor klimaet passer til en høj andel græsarealer. Derudover kan græsarealer være en betydelig C-sink, der også bidrager til reduktion af carbon footprint (CF).

  1. Det første mål med dette projekt er at bidrage til at mindske klimaindvirkningen og reducere drivhusgasemissionerne i mælkeproduktionen ved at optimere fodringsstrategierne for vinter (foderfodring) og sommer (græsning og supplerende fodring). Dette mål vil nås ved først at evaluere forskellige kostvaner ved anvendelse af variable mængder af foderarter fordelt som ensilage eller som græsplæne og kommercielle foderstoffer af forskellige sammensætninger i forsøgsbedriften. De bedste med hensyn til methanemissioner og CF vil blive fremmet i pilotbrug i de tre lande, der er involveret i projektet: Luxembourg, Danmark og Belgien.

    Desuden vil nye teknikker, der muliggør præcision græsning, blive testet for at optimere græsvalorisering. Der vil blive lagt vægt på at finde det bedste kompromis med hensyn til modstandsdygtighed og bæredygtighed, herunder evaluering af LCA af mælk.

  2. Det andet mål vil være at bidrage til at bidrage til bevarelse af græsarealer ved at fremhæve betydningen af ​​græsarealer i mælkeproduktion som potentiel kuldevandsrensning. Det sigter også mod at øge græsningspraksis. Det vurderes, at stigningen af ​​græsarealer, især flerårige, med hensyn til kulstoflagring og stigning i græsning med hensyn til energiforbrug, bør påvirke drivhusgasemissionerne. Overvågning af tabet af græsarealer og andelen af ​​græsning af malkekvæg i de involverede lande vil gøre det muligt at skønne disse emissioner, der regner fra arealanvendelse og ændringer i arealanvendelsen i de tre deltagende lande.

  3. Det tredje mål er at udarbejde retningslinjer for at sikre formidling og overførbarhed af projektets resultater. Dette mål vil blive nået ved at offentliggøre en håndbog med anbefalinger om god praksis i landbruget, der muliggør en reduktion af klimapåvirkningen og drivhusgasemissionerne.